Alla Festa dell’Unità Conad porta in tavola il meglio dei prodotti regionali

Conad è presente con il proprio ristorante Sapori&Dintorni alla Festa nazionale dell’Unità, in programma a Bologna fino a domenica 7 settembre 2014 al Parco Nord di Bologna. Protagonisti di tale presenza sono i prodotti regionali di qualità e la buona cucina.

L’Italia è il Paese con il maggior numero di prodotti alimentari a denominazione di origine e indicazione geografica riconosciuti dall’Unione europea per origine e procedimento di lavorazione: 265 Dop (Denominazione di origine protetta), Igp (Indicazione geografica protetta), Stg (Specialità tradizionale garantita) e 523 vini Docg (Denominazione di origine controllata e garantita), Doc (Denominazione di orgine controllata) e Igt (Indicazione geografica tipica) (fonte: Mipaf). A questi ai aggiungono le circa 4.700 specialità regionali che rendono l’Italia leader nel turismo del gusto. Tanto che il cibo si conferma un fattore determinante nel momento in cui viene scelta la meta di una vacanza.
Il Nord Italia registra i maggiori riconoscimenti, con Emilia-Romagna, Lombardia e Veneto ai primi posti; nell’Italia Centrale spiccano Lazio e Toscana; al Sud, Campania e Sicilia.
Tra i prodotti a dominazione più conosciuti ci sono l’ortofrutta, l’olio extravergine di oliva, i formaggi, i salumi e le carni fresche.
Molti di questi sono presenti nella linea Sapori&Dintorni Conad che Conad, in collaborazione con gli chef dell’Unione Italiani Ristoratori, porta in tavola alla Festa dell’Unità. Tra essi anche i vini della nuova cantina Conad, che completa l’impegno del gruppo distributivo per la valorizzazione dell’enogastronomia italiana.

Conad è presente alla Festa anche con il Carretto dei gelati Sapori&Dintorni Conad: gelati di vari gusti, caratterizzati da un’altissima qualità perché realizzati con ingredienti di prima qualità, senza conservanti, coloranti artificiali e grassi vegetali. Latte, panna, mascarpone sono 100 per cento italiani e molti ingredienti sono tipici del territorio italiano, certificati Igp e Dop come il pistacchio di Bronte e la nocciola Piemonte.
Con la presenza alla Festa dell’Unità Conad sottolinea come un saldo legame con il territorio possa contribuire non solo alla salvaguardia di tanti produzioni, anche piccole, ma anche a sostenere l’economia di intere comunità locali.
“Una presenza che sottolinea quanto radicato sia il rapporto di Conad con il territorio”, annota il direttore customer marketing e comunicazione Conad Giuseppe Zuliani. “Per questo abbiamo coinvolto gli chef della Uir, apprezzando il fatto che anche loro si fidano e si affidano ai prodotti Sapori&Dintorni, l’elite delle produzioni tipiche regionali italiane. Prodotti che l’esperienza dei nostri soci, radicati in tutte le province italiane, sempre vicini e attenti alle esigenze del cliente, rendono una chiave certa di successo”.

Chi è Conad Conad, organizzazione di imprenditori dettaglianti indipendenti associati in cooperativa, è presente in 1.468 comuni e in 108 province italiane con 3.019 punti di vendita associati, suddivisi tra ipermercati, supermercati e negozi di prossimità, per una superficie di vendita di 1.750.643 mq. Nel 2013 ha espresso un giro d’affari di 11,6 miliardi di euro (+5,9 per cento rispetto al 2012). La quota di mercato si è attestata all’11,4 per cento (fonte: Guida Nielsen Largo Consumo). Il fatturato al consumo della private label ammonta a 2,4 miliardi. Conad è leader nazionale nel segmento supermercati con una quota di mercato del 18,5 per cento (fonte: Guida Nielsen Largo Consumo).