Benessere animale

Conad Percorso Qualità, la nostra filiera controllata lungo tutto il percorso, fino al carrello della spesa

Ogni prodotto Conad Percorso Qualità viene controllato dall'inizio alla fine, lungo tutte le varie fasi della filiera, dal campo o dall'allevamento fino al carrello. Un percorso rigoroso e standardizzato che è garanzia di prodotti di qualità e di origine controllata.

Con Percorso Qualità conduciamo migliaia e migliaia di controlli a campione per offrire ai nostri clienti prodotti che provengono da una filiera garantita, da allevamenti che rispettano elevati standard di qualità di vita degli animali o da campi che seguono una corretta gestione agricola nel completo rispetto dell'ambiente.

L’impegno di Conad, per garantire la massima sicurezza dei prodotti Conad Percorso Qualità che il cliente porta in tavola, parte dal produttore e arriva fino al trasporto, effettuato nel minor tempo possibile dal luogo di produzione fino al punto vendita per mantenerne intatta la freschezza.

Filiera della carne

Il benessere animale nella filiera delle carni

Nell’arco degli anni noi di Conad abbiamo dimostrato il nostro impegno sviluppando linee di prodotto che assicurano un crescente
livello di benessere animale. Le linee di carni biologiche, come Pollo BIO e Bovino BIO, garantiscono i più elevati standard di benessere animale e rispetto dell’ambiente. Gli animali provengono da filiere italiane e hanno la possibilità di accedere ad ampi spazi all'aperto, favorendo i comportamenti naturali della specie. Il Pollo Verso Natura Conad oltre ad essere biologico è anche allevato senza l’uso di antibiotici.

Una linea di pollo e tutti gli avicoli speciali a marchio Conad – come cappone, livornese, golden e faraona – fanno parte del Sistema Conad Percorso Qualità e sono allevati nel rispetto del benessere animale e senza uso di antibiotici, secondo il disciplinare Unaitalia. Lo stesso vale per il Pollo“Come una Volta” della linea Sapori&Idee, a lento accrescimento e antibiotic free.

Per una linea di suino invece garantiamo il Percorso Qualità Conad e il benessere animale. Infine, dal 2022, abbiamo introdotto lo standard
CReNBA (Centro di Referenza Nazionale per il Benessere Animale) nella filiera della scottona, estendendolo nel 2024 a tutto ’assortimento. In futuro lavoreremo per ampliare il concetto di benessere animale ad altre categorie come il vitello.

Le cinque libertà del benessere animale

Il benessere può essere considerato rispettato se gli animali sono in buona salute, si sentono bene e sono liberi dal dolore, come viene descritto dalle “cinque libertà”

1) Prima libertà: dalla fame, dalla sete e dalla cattiva nutrizione garantendo all’animale l’accesso ad acqua fresca e ad una dieta che lo mantenga in piena salute.

2) Seconda libertà: di avere un ambiente fisico adeguato dando all’animale un ambiente che includa riparo e una comoda area di riposo.

3) Terza libertà: dal dolore, dalle ferite, dalle malattie prevenendole o diagnosticandole/trattandole rapidamente.

4) Quarta libertà: di manifestare le proprie caratteristiche comportamentali specifiche fornendo all’animale spazio sufficiente, strutture adeguate e la compagnia di animali della propria specie.

5) Quinta libertà: dalla paura e dal disagio assicurando all’animale condizioni e cura che non comportino sofferenza psicologica.

Il benessere animale nella filiera ittica

Noi di Conad ci impegniamo per offrire ai nostri clienti prodotti provenienti da allevamenti orientati alla cura e al benessere della specie ittica allevata.

Una gestione sostenibile degli allevamenti ittici si basa su alcuni principi fondamentali: il rispetto della densità di popolazione nelle vasche, il mantenimento di parametri ottimali dell’acqua e l’attenzione ai comportamenti naturali delle singole specie, che richiedono tecniche di allevamento diverse.

Un esempio significativo è la ricciola oceanica della linea Conad Percorso Qualità, allevata con il sistema RAS (Recirculating Aquaculture System). Questa tecnologia prevede un ricambio continuo di acqua marina, fresca e ricca d’ossigeno, per garantire le migliori condizioni di
crescita e benessere. L’impianto utilizza energia proveniente da fonti rinnovabili.

Grazie alla collaborazione con alcuni fornitori selezionati, offriamo anche prodotti ittici allevati senza uso di antibiotici sin dalla nascita, come orate, branzini e ombrine. Tutti i prodotti ittici a marchio Conad provengono da allevamenti che utilizzano solo mangimi selezionati e privi di OGM.

Infine, Conad è impegnata a potenziare l’offerta di prodotti certificati
MSC (Marine Stewardship Council) e ASC (Aquaculture Stewardship Council), a tutela della biodiversità marina, degli stock ittic e della qualità
lungo l’intera filiera. Al momento, abbiamo 32 prodotti certificati MSC e 9 ASC nelle categorie di conserve animali, surgelati, fresco, freschissimi e petfood

Uova

Il benessere animale nella filiera
delle uova

Per noi di Conad, il benessere animale nel segmento uova ha
e.rappresentato una priorità nella definizione della strategia di sviluppo del prodotto e del relativo assortimento.

Oltre a Conad Percorso Qualità che garantisce la completa tracciabilità del prodotto, a partire dalla primavera 2018 in tutta la rete dei nostri punti vendita, abbiamo eliminato le uova da allevamento in gabbia dall’assortimento della nostra marca commerciale, per poi intervenire l’anno successivo in modo analogo anche sull’assortimento delle uova a marchio del produttore.

Per i prodotti a marchio Conad in cui l’uovo è un ingrediente principale – come paste fresche, secche e piatti pronti surgelati – utilizziamo esclusivamente uova provenienti da allevamenti cage-free. Anche per i prodotti a marchio dell’industria viene data priorità alle aziende che seguono la stessa pratica.

Nella filiera Conad Percorso Qualità i pulcini nascono esclusivamente in Italia. Inoltre, il nostro assortimento di uova prevede anche uova biologiche, uova provenienti da galline allevate senza l'uso di antibiotici e da galline allevate all'aperto.